กลยุทธ์ธุรกิจ

หาสนามใหม่ · Blue Ocean

กรอบ ตัด-ลด-เพิ่ม-สร้าง

อ่าน 7 นาที

จากไอเดีย Blue Ocean สู่เครื่องมือลงมือทำจริง

การรู้ว่า "ต้องหาน่านน้ำใหม่" ยังไม่พอ ต้องมีเครื่องมือที่จับต้องได้เพื่อออกแบบคุณค่าใหม่จริง ๆ กรอบ ตัด-ลด-เพิ่ม-สร้าง (ERRC) คือเครื่องมือนั้น — ใช้ 4 คำถามไล่เช็กทุกองค์ประกอบของธุรกิจ เพื่อสร้างคุณค่าที่ต่างจากอุตสาหกรรมเดิมอย่างจงใจ

4 คำถามที่ต้องถามกับทุกองค์ประกอบของธุรกิจ

คำถามความหมาย
ตัดอะไรที่อุตสาหกรรมทำกันเป็นมาตรฐาน แต่ไม่จำเป็นสำหรับลูกค้าเป้าหมายของเรา ควรตัดทิ้งไปเลย
ลดอะไรที่ควรทำให้น้อยกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมมาก เพราะลูกค้าเป้าหมายของเราไม่ได้ให้คุณค่ากับมัน
เพิ่มอะไรที่ควรทำให้มากกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมมาก เพราะเป็นสิ่งที่ลูกค้าเป้าหมายต้องการจริง ๆ
สร้างอะไรที่อุตสาหกรรมนี้ไม่เคยมีมาก่อนเลย ที่เราสร้างขึ้นมาใหม่เพื่อตอบโจทย์เฉพาะกลุ่ม

จุดสำคัญคือต้องทำ ทั้งสี่ข้อพร้อมกัน ไม่ใช่แค่ข้อเดียว — การเพิ่มอย่างเดียวโดยไม่ตัดอะไรออกเลย จะทำให้ต้นทุนพุ่งจนแข่งไม่ได้ ส่วนการตัด-ลดอย่างเดียวโดยไม่เพิ่ม-สร้างอะไรเลย จะกลายเป็นแค่ "ธุรกิจ ราคาถูกที่ด้อยกว่า" ไม่ใช่คุณค่าใหม่

เอาไปใช้กับธุรกิจคุณยังไง

  1. ทำตาราง 4 ช่องนี้กับธุรกิจตัวเอง ลิสต์ทุกองค์ประกอบที่มี (สินค้า บริการ ขั้นตอน) แล้วจัดแต่ละ อย่างเข้าช่องตัด-ลด-เพิ่ม-สร้าง
  2. กล้าตัดสิ่งที่อุตสาหกรรมทำกันเป็นมาตรฐานแต่ลูกค้าเป้าหมายของคุณไม่ต้องการจริง แม้จะรู้สึกเสีย ดายก็ตาม
  3. หาอย่างน้อยหนึ่งอย่างในช่อง "สร้าง" ที่ไม่มีใครในอุตสาหกรรมทำมาก่อน เพราะนี่คือสิ่งที่ทำให้ ธุรกิจคุณไม่ใช่แค่เวอร์ชันเล็กของคู่แข่งรายใหญ่

ลองคิดดูก่อน: เจอเคสนี้จะทำยังไง?

ร้านขายส่งเครื่องครัวขนาดเล็กของคุณแข่งกับตลาดขายส่งใหญ่ที่มีสินค้ากว่า 5,000 รายการ ราคาถูกกว่า เพราะซื้อทีละมาก แต่ลูกค้าร้านอาหารเปิดใหม่ต้องขับรถไป 40 นาที ต้องซื้อขั้นต่ำหลักหมื่นบาท และไม่มี ใครช่วยแนะนำว่าร้านอาหารขนาดเล็กควรเริ่มซื้ออะไรบ้าง คุณเริ่มคิดว่า "สู้เรื่องความหลากหลายและราคา กับตลาดใหญ่ไม่ได้แน่ ๆ" และเกือบตัดสินใจเลิกทำขายส่งไปเลย

ถ้าเป็นคุณ จะเลิกทำขายส่ง หรือออกแบบคุณค่าใหม่ที่ต่างจากตลาดใหญ่?

ควิซท้ายบท

ตอบให้ครบทุกข้อ แล้วกดตรวจคำตอบ

1. กรอบ ตัด-ลด-เพิ่ม-สร้าง (ERRC) ใช้ทำอะไร?
2. ในเคสร้านขายส่งเครื่องครัว ข้อไหนคือ 'ตัด'?
3. ทำไมการ 'เพิ่ม' คำแนะนำเฉพาะบุคคล ถึงเป็นกำแพงกันคู่แข่งที่ดีในเคสนี้?
4. บทสรุปที่ถูกต้องของเคสนี้คืออะไร?