จุดคุ้มทุนรายวันคืออะไร
จุดคุ้มทุนรายเดือนบอกภาพรวม แต่ในวันทำงานจริง เจ้าของธุรกิจต้องตัดสินใจเป็นรายวัน — จะรับออเดอร์ด่วนไหม จะปิดร้านเร็วไหมถ้าวันนี้เงียบ การมี "เป้ายอดขายขั้นต่ำของวันนี้" ช่วยตัดสินใจได้เร็วและแม่นยำกว่าความรู้สึก
จุดคุ้มทุนรายวัน = (ค่าใช้จ่ายคงที่ต่อเดือน ÷ จำนวนวันเปิดร้าน) ÷ อัตรากำไรขั้นต้น
หลักการ: ออเดอร์หลังจุดคุ้มทุน = กำไรเพิ่มล้วนๆ
เมื่อยอดขายของวันข้ามจุดคุ้มทุนไปแล้ว แปลว่าต้นทุนคงที่ของวันนั้นถูกจ่ายครบแล้ว ออเดอร์ใดๆ ที่เพิ่ม เข้ามาหลังจากนั้น ตราบใดที่ราคายังสูงกว่าต้นทุนผันแปรของออเดอร์นั้น จะกลายเป็นกำไรเพิ่มล้วนๆ ทันที นี่คือเหตุผลที่ร้านบางแห่งยอมรับออเดอร์ราคาต่ำในช่วงท้ายวัน เพราะดีกว่าไม่ได้อะไรเลย
เอาไปใช้กับธุรกิจคุณยังไง
- คำนวณจุดคุ้มทุนรายวันของร้านตัวเอง แล้วติดไว้ที่มองเห็นง่าย เช่น หน้าเครื่องคิดเงิน
- เช็คยอดขายสะสมของวันเทียบกับจุดคุ้มทุนตลอดวัน จะได้รู้ว่าตอนนี้ "ยังไม่ถึง" หรือ "เกินแล้ว"
- ถ้ายอดขายเกินจุดคุ้มทุนแล้ว พิจารณารับออเดอร์ราคาต่ำที่ยังคุ้มต้นทุนผันแปรได้ง่ายขึ้น
- อย่าใช้ตรรกะนี้เป็นราคามาตรฐาน ใช้เฉพาะเป็นข้อยกเว้นสำหรับสถานการณ์พิเศษเท่านั้น
การรู้จุดคุ้มทุนรายวัน ช่วยให้ตัดสินใจเรื่องออเดอร์ ส่วนลด และเวลาปิดร้าน ได้เร็วและมีเหตุผลรองรับชัดเจน
ลองคิดดูก่อน: เจอเคสนี้จะทำยังไง?
ร้านรับพิมพ์ป้ายไวนิลและสกรีนเสื้อของคุณ มีค่าใช้จ่ายคงที่ต่อเดือน (ค่าเช่า พนักงาน 2 คน ค่าไฟเครื่อง พิมพ์) รวม 53,000 บาท เปิดทำการ 26 วันต่อเดือน อัตรากำไรขั้นต้นเฉลี่ย 45% เช้าวันนี้มีลูกค้าเดินเข้ามา ซื้อกระจัดกระจายรวมได้ 3,200 บาท บ่ายมีลูกค้าเจ้าใหญ่ขอสั่งเสื้อสกรีนด่วนวันนี้มูลค่า 5,000 บาท แต่ขอ ส่วนลด 15% เพราะสั่งด่วนและจำนวนเยอะ คุณลังเลว่าจะรับออเดอร์นี้ดีไหม เพราะรู้สึกว่า "ลดราคาแล้วกำไรจะน้อย"
ควรรับออเดอร์ด่วนที่ขอส่วนลด 15% นี้ไหม เมื่อคิดจากจุดคุ้มทุนของวันนี้?
ควิซท้ายบท
ตอบให้ครบทุกข้อ แล้วกดตรวจคำตอบ